山の日レポート

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はち切れた完熟カボチャ

山の日通信員 日本山岳会　越後支部 吉田　理一

包丁を入れ易い「坊ちゃん」カボチャカボチャは固く包丁を入れるのに一苦労する。数年前から使いきりサイズのカボチャ「坊ちゃん」一種類を栽培している。今年の高温続きで生育は良好である。昨日夕方の水やりの時は異常な…つづきを読む

2023.09.29

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枝豆「ゆあがり娘」～毎日収穫

山の日通信員 日本山岳会　越後支部 吉田　理一

新潟県の枝豆～首都圏まで出回らない枝豆の生産量は新潟県が全国一位との事である。しかし県外にはあまり出回っていない、美味しいのでかなりの量自家消費されるためである。我家も全量自家消費である。鈴なりに実った枝豆…つづきを読む

2023.08.26

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雄花と雌花の観察記録

山の日通信員 日本山岳会　越後支部 吉田　理一

カボチャ・夕顔などは雌雄同株一つの株に雄花と雌花が咲く雌雄同株の野菜にはカボチャ・夕顔等がある。子供の頃、花は咲くが実のならない花と実のなる花があり、実のなる花は「成り花」だと教えられてきた。実のなる雌花に…つづきを読む

2023.08.18

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夏野菜の収穫ピーク

山の日通信員 日本山岳会　越後支部 吉田　理一

生育は順調今年の梅雨は雨量も多く、梅雨明けは高温が続き夏野菜の生育は順調である。今朝の収穫は夕顔・ナス・ミニトマト・キュウリなどである。クジラ汁に欠かせない「夕顔」夕顔は当地では昔から「ゆうごう」と呼ばれて…つづきを読む

2023.07.31

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標高ゼロメートルで採種～トビシマカンゾウが中山間地で育つ

山の日通信員 日本山岳会　越後支部 吉田　理一

トビシマカンゾウトビシマカンゾウは佐渡島と山形県の一部にだけ咲くカンゾウの一種である。標高ゼロメートルから300mへ数年前佐渡島の標高ほぼゼロメートルの海岸に咲いていたトビシマカンゾウから採種。標高300メートルで…つづきを読む

2023.06.09

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下手でもやらないよりやった方が良い～チェーンソーの目立

山の日通信員 日本山岳会　越後支部 吉田　理一

初めてチェーンソーの目立てに挑戦中山間地で農地を耕作していると周囲の潅木の伐採が必要になる。人力によるノコギリでの作業には限界がある。昨年から充電式のチェーンソーを導入した、直径20cm位の木は素人にも簡単に処…つづきを読む

2023.06.02