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山の日からのお知らせ
EVENT
上高地「特別講座」第1回 失敗しない山メシのつくり方 開催のご案内
2017.07.20
当会会員の日本山岳ガイド協会主催による 上高地「特別講座」 第1回 失敗しない山メシのつくり方が開催されます！ （当会協力事業） 講師： 芳須勲氏（登山ガイド・管理栄養士） ～災害時にも活かせる「炊き込みご飯」にチャレンジ～ 日時：2017年8/5（土）-8/6（日） 場所：上高地アルプス山荘周辺 費用：24,000円 日本山岳ガイド協会認定登山ガイドであり、管理栄養士である芳須勲氏を講師に迎え、 栄養・衛生管理等の机上講習をうけてから、実際の調理実習を行います。 野外での炊飯は難しいと思われがちですが、コツをつかんでしまえばとても簡単です。 炊き込みご飯なら、ワンバーナー＆ワンコッヘルで主食兼主菜を一度に作ることができ、 山行中に不足しがちな栄養（とくにエネルギー・塩分）をしっかりと摂取できます。 普段から家に備蓄してある食材（精白米・缶詰・乾物）を使って、野外で炊き 込みご飯が 作れるようになれば、きっと災害時にも役立つでしょう。 ↓詳細・お申込書はこちらをご覧ください。 http://www.jfmga.com/index.html
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