山の日からのお知らせ
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【栃木県】うめしそジュース選手権 開催のご報告
2018.08.27
ふるさと高原山を愛する集い実行委員会主催の「うめしそジュース選手権」が、 8月4日(土)上寺島活性化施設にて開催されました。 うめしそジュースは11品出品されました。 11名が11品を試飲して、最も好みなうめしそジュースを投票しました。 その結果、伊藤節子さんのうめしそジュースが最もおいしいと評価されました。 伊藤節子さんのうめしそジュースは他の作品に比べ、酸味/砂糖の割合が高いのが特徴で、 しっかりとした甘みの中に、酸味を利かせていました。 伊藤節子さんのうめしそジュースは、10月8日開催予定の 「ふるさと高原山を愛する集い」で乾杯に使用される予定です。
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