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お知らせ
公益社団法人日本山岳ガイド協会
2017/07/20
上高地「特別講座」第1回 失敗しない山メシのつくり方
講師： 芳須勲氏（登山ガイド・管理栄養士）
～災害時にも活かせる「炊き込みご飯」にチャレンジ～
日時：2017年8/5（土）-8/6（日）
場所：上高地アルプス山荘周辺
費用：24,000円
当会認定登山ガイドであり、管理栄養士である芳須勲氏を講師に迎え、
栄養・衛生管理等の机上講習をうけてから、実際の調理実習を行います。
野外での炊飯は難しいと思われがちですが、コツをつかんでしまえばとても簡単です。
炊き込みご飯なら、ワンバーナー＆ワンコッヘルで主食兼主菜を一度に作ることができ、山行中に不足しがちな栄養（とくにエネルギー・塩分）をしっかりと摂取できます。
普段から家に備蓄してある食材（精白米・缶詰・乾物）を使って、野外で炊き 込みご飯が作れるようになれば、きっと災害時にも役立つでしょう。
↓詳細・お申込書はこちらをご覧ください。
http://www.jfmga.com/index.html
上高地「特別講座」第1回 失敗しない山メシのつくり方 講師： 芳須勲…
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